Kas keerad hoidistades purgi tagurpidi? Ei tohiks!

Hoidised keldris. Pilt on illustratiivne. Foto: Urmas Luik / Parnu Postimees

Üks sagedasem viga, mida inimesed hoidistamisel kipuvad tegema, on purkide tagurpidi keeramine.

«Kaubanduses müüdavad kaaned ei ole mõeldud kuuma vedelikuga kokkupuutumiseks ja võivad eritada mürgiseid aineid,» hoiatas Maa Elus ilmunud nõuandeloos äsja hoidisteraamatu ilmutanud Ülle Solovjova, kes on paljudele raamatusõpradele ka Väikese Myy nime all tuttav.

«Kujutage ette – teete hoole ja armastusega omakasvatatud või -korjatud viljadest hoidise ja siis ise teadlikult panete mürki hulka? Kuumutamiseks ja pastöriseerimiseks on saadaval spetsiaalsed kaaned, need on vaid mõni sent kallimad, aga see-eest täiesti ohutud. Kui teil aga pole kavatsust purke kuumutada või ümber pöörata, võite julgesti kasutada tavalisi kaasi.»