/nginx/o/2016/11/23/6103877t1hd14d.png)
/nginx/o/2025/05/13/16840345t1h3314.jpg)
Sarnaselt Eestile armastatakse ka Soomes korjata kevadkogritsat (Gyromitra esculenta). Soome toiduameti hinnangul söövad soomlased heal aastal kuni kolm miljonit toidukorda, mis sisaldavad neid seeni.
Need seened sisaldavad aga toksiine, mis võivad põhjustada neuroloogilisi sümptomeid, maksakahjustusi ja isegi surma ning neid ei ole ilma töötlemiseta ohutu süüa.