Kasutage hetke ja keetke võililleõitest siirupit

Tervisele kasulikest ainetest tulvil võilille õitest keedetud siirup sobib magusaks lisandiks pannkookidele, teele või küpsetistele. Foto: Riina Martinson

Muruplatsid on muutumas kuldkollaseks, aga veel enne kui muruniiduki käima lükkate, laske mesilastel oma tööd teha ja siis korjake kausitäis õisi siirupi keetmiseks.

Tervisele kasulikest ainetest tulvil võilille õitest keedetud siirup sobib magusaks lisandiks pannkookidele, teele või küpsetistele.

Õied tasub korjata päikesepaistelisel päeval ja lasta neil tunnike seista. Pange umbes neli-viis peotäit õisi potti ja valage peale liiter vett. Kuumutage keemiseni ja laske tasasel tulel podiseda 15 minutit. Seejärel laske tõmmisel kaane all üle öö seista.