Haanja Lihuniku Äri restoranis pakutakse roogi oma farmis kasvatatud veiselihast.
Haanja Lihuniku Äri restoranis pakutakse roogi oma farmis kasvatatud veiselihast. Foto: 2 x Daniel Efert

Haanja puhke- ja spordikeskuses asuv Lihuniku Äri restoran on sel talvel pidanud trotsima kehva suusailma. Kuigi kõige lihtsam oleks veiseliha müüa kokkuostu, sest tooraine hinnad on hetkel kõrged, motiveerib äri perenaist toiduelamuste pakkumine.

Tartu südalinnas on Lihuniku Äri ja restoran tegutsenud juba eelmise kümnendi lõpust, Haanjas avati sõsaräri enne mullust suusahooaega