Mee-DNA testi loonud meeskond on sihikule võtnud mesilaste viirused ja tulevikutoidu

Celvia laboris on analüüsitakse praegu igapäevaselt mett, et tänu mee DNA-testile tuvastada võltsinguid. Samal ajal on lõppemas aga uus projekt, mille abil loodud metoodika aitab tuvastada mesilaste haiguseid. Fotol labori juht Kaarel Krjutškov, spetsialist Benelote Uusküla ja teadur Kairi Raime (paremal). Foto: Sille Annuk

Mullu nii Eestis kui maailmas laineid löönud mee DNA-testi loonud meeskond töötab nüüd välja metoodikat, et tuvastada meest mesilasi ohustavaid RNA-viiruseid, mis valmistavad peavalu ja majanduslikku kahju mesinikele üle maailma. Samal ajal on käimas ka laiem toidu DNA projekt, mis muu hulgas annab tulevikutoidule mõeldes võimaluse veenduda, kas näiteks putukajahus sisaldub ikka see, mis lubatud ja turvaline.

Mullu said eestlased valmis maailmas unikaalse mee DNA-testi, tänu millele on suurtes kogustest meevõltsinguid avastatud paljudest Euroopa riikidest ja suurtest kauplusekettidest.

Celvia bioinformaatik ja mee DNA-testi projektijuht Kairi Raime sõnas, et sel aastal on eesmärgiks saada DNA-metoodikale ametlik akrediteering. See aga ei takista välisklientidele teenuse pakkumist, sest ISO puudumine pole piirang ega vähenda testi usaldusväärsust, ning laboris on kiired ajad. „Me toimime juba praegu nii nagu akrediteeringu nõuded ette näevad,” selgitas Raime, et tunnustuse saamiseks ongi vaja näidata labori toimimise ajalugu, dokumentatsioon ja laborist toimetamise reeglistik. „See lisab lihtsalt usaldusväärsust: kõik ei saa tulla laborisse üle vaatama, kuidas me täpselt toimetame, aga see on standard, mida üle maailma teatakse,” selgitas ta.