Hea nipp: õunaseeme näitab, millal on õige aeg talveõunu korjata

Säilitusõunu tuleb puult korjata ettevaatlikult, et ühtki plekki ei tekiks. Foto: Silvia Paluoja

Millal oleks õige aeg säilitusõunu korjata, et vitamiinirohkeid ubinaid ka talvel nautida? Ja kuidas neid õigesti säilitada?

Järvamaal õunu, kartuleid ja köögivilju kasvatava Rebase Talu pere jagab siinkohal oma blogis nippe.

Koristamiseks sobiv õun peaks olema täiskasvanud ja sordiomaselt värvunud. Üleküpsemine vähendab säilivust oluliselt.

Õige aeg säilitusõunu korjata on siis, kui seemne ots on pruun või seeme on poolpruun, pruuniks läinud seeme näitab, et säilitamiseks on õun juba üleküpsenud.

Ka peab proovima, kas vili oksa küljest ilma olulist jõudu tarvitamata lahti tuleb.

Koristamisel ei tohi õuna rebida enda poole, vaid teda peab murdma veidi ülespoole, siis tuleb ta kergemini koos varrega oksa küljest lahti.

Õunte korjamiseks on soovitatav kasutada pehmeid, õhukesi kindaid. Kummitäppidega ja teravate õmblustega kindaid ei tohi kasutada.

Korjama peab õrnalt, sealjuures ei tohi õuntele sõrmedega plekke vajutada ega neid kasti loopida, sest muljutud koht hakkab riknema juba kuu aja jooksul.