Euroopas ja USA-s on ulatuslik munade defitsiit

Aastaga on munade hind Eesti jaekaubanduses tõusnud kuni 50%. Foto: Erik Prozes

Maailmaturu nõudlus muna ja munatoodete järele on suur ning hinnad ajalooliselt kõrged. Lisaks kasvanud energia- ja tootmiskuludele, mõjutavad hinnatõusu massilised linnugripipuhangud Euroopa Liidus ja USA-s ning munatoodangu vähenemine Ukrainas, mis on seni olnud üks maailma suurimaid munade eksportijaid. USA-s on muna hind Euroopaga võrreldes kaks korda kallim, selgub Eesti suurima munatootja Dava Foods Estonia rahvusvahelise turu ülevaatest.

„Aastaga on munade hind Eesti jaekaubanduses tõusnud kuni 50%, kuid selle taustal jäetakse tähelepanuta, et muna on aastaid olnud üliodav võrreldes teiste loomsete valguallikatega. Möödunud talvel puhkes nii Euroopa Liidus kui ka USA-s ulatuslik linnugripipuhang. Suuremat osa tootmisest ei taastata äärmuslike sööda-, energia- ja üldise hinnatõusu tõttu. Selline mitme teguri koosmõju on tekitanudki lukorra, mil neis piirkondades on kätte jõudnud munade defitsiit,“ sõnab DAVA Foods Estonia juht Vladimir Sapožnin.

„USA on ajalooliselt olnud suur munatoodete ja munapulbri tarnija Hiinasse, aga see on täielikult kokku kuivanud. Seetõttu on Aasias ja Lähis-Ida turgudel tekkinud suur nõudlus, mida Euroopa püüab küll täita, aga paraku edutult, sest toorainet lihtsalt ei jagu,“ selgitab Sapožnin maailmaturul toimuvat.

„Täna on globaalne munatööstus olukorras, kus Saksamaal, Hollandis, Prantsusmaal ja Inglismaal on massilised linnugripipuhangud ning kahjuks on vaid aja küsimus, millal see muid regioone samuti mõjutama hakkab ja munatoodangu defitsiidi veelgi ulatuslikumaks muudab. Viimase 12 kuu jooksul hävitati USA-s linnugripi tõttu 30 ja EL-is 13 miljonit kana, mis on üüratu kaotus kogu sektorile,“ sõnab DAVA Foods Estonia juht Vladimir Sapožnin.

Sapožnini sõnul on täna Euroopas keskmine sorteerimata tööstusmuna kilo hind 2,4 eurot, USA-s aga juba 5,60 eurot. „Suure tõenäosusega näeme munade defitsiiti maailmaturul veel pikka aega. Munapulbri varud on maailmas minimaalsed, majanduses on keerulised ajad ja munatootmist pole linnugripi tõttu endistes mahtudes taastatud. Lisaks oleme silmitsi uue linnugripihooajaga, mis on juba alanud. Kuna muna on olnud aastakümneid alahinnatud, on ootuspärane, et hinnatõus jätkub ja stabiliseerub järgmise aasta esimeses pooles kõrgemal tasemel. Siiski on see võrdluses muu loomse valguallikaga endiselt madalam,“ lisab DAVA Foods Estonia juht.