/nginx/o/2016/11/23/6103877t1hd14d.png)
/nginx/o/2010/08/16/418425t1hbdc0.jpg)
Peipsi kandi rahvas kutsub kõiki Eestimaa gurmaane esimesele Rääbisefestivalile, mis toimub 20. juulil Kasepää laululava juures.
Laupäeval toimub Kasepääl suur rääbisepidu
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Tegu on heade Peipsi maitsete peoga, kus kõige tähtsamal kohal on Peipsi toit ja päeva peategelane taasavastamist vajav Peipsi rääbis.
“Aastaid on Peipsi järve kalavarudes olnud suur rääbiseauk, mis nüüd paaril viimasel aastal on hakanud jõudsalt täituma ning kõik võiksid taas nautida Peipsi rääbist. Selleks, et inimestele meelde tuletada, mis kala rääbis õieti on ja kuidas ta maitseb, kutsuvad Peipsimaa Kogukonnaköök ning Peipsi Toit võrgustik kõiki huvitatuid laupäeval, 20. juulil kogunema Kasepää laululavale Jõgevamaal,” teatasid korraldajad.
Festivalil näitavad parimad rääbisekokad tasuta õpitubades, mida rääbisest teha saab ja kuidas ta maitseb. Ühe õpitoa viib läbi Pihkva linna parim restoranikokk, kes tutvustab rääbise valmistamise retsepte teiselt poolt Peipsi järve.
Festivalialal on avatud ka Peipsi parimate toiduvalmistajate ja tootjate müügikohad, kus peale peategelase rääbise pakutakse nii kohapeal maiustamiseks kui ka kaasa ostmiseks kõike muud maitsvat, mida Peipsi ääres tehakse.
Lastele pakuvad tegevusi Tartu loodusmaja kalaõpe, Lõuna-Eesti Kalastajate Klubi õngeõpe ning kohal on ka miniloomaaed koos hobusesõiduga.
- Söömispidu toimub kell 11-16 ja päeva juhib Tallinna Linnateatri näitleja Mart Toome.
- Rääbisepäeva lõppedes jätkub samal platsil muusikafestival „Peipsi Romantika“.
- Lisainfot leiab SIIT.