/nginx/o/2017/02/09/6323455t1h0c72.png)
:format(webp)/nginx/o/2018/03/01/7649939t1h4edd.jpg)
Statistikaameti andmeil oli piima kokkuostuhind tänavu jaanuaris 318,6 eurot tonnist, mis on on 2,5 protsenti vähem kui 2017. aasta jaanuaris.
Piima kokkuostuhind langes aastaga 2,5 protsenti
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Piima kokkuost kasvas jaanuaris aastaga 3,9 protsenti 61 400 tonnini, selgub statistikaameti andmetest.
Eliitsordi piima kokkuost kasvas aastaga 6 protsenti 44 500 tonnini, kõrgema sordi piima kokkuost vähenes 11,8 protsenti 16 400 tonnile ning esimese sordi piima kokkuost vähenes kolmandiku võrra 200 tonnile.
Piima keskmine rasvasisaldus oli tänavu jaanuaris 3,9 protsenti ja valgusisaldus 3,4 protsenti.
Piimatööstused tootsid jaanuaris 8800 tonni joogipiima, mis on 3,5 protsenti rohkem kui aasta varem, kooretootmine kasvas aastaga 5,3 protsenti 2000 tonnini ning hapendatud piima tootmine vähenes 5,9 protsenti 3200 tonnile.
Võid toodeti jaanuaris 600 tonni, mida on täpselt sama palju kui 2017. aasta jaanuaris.
Juustutoodete maht kasvas aastaga 2,8 protsenti 3700 tonnini. Kohupiim moodustas juustutoodetest 40,5 protsenti ehk 1500 tonni ning juust moodustas juustutoodetest 59,5 protsenti ehk 2200 tonni.