Maa Elu võttis eesmärgiks panna tabelisse ritta Eesti suuremad piimatootjad. Algselt oli mõte noppida 2016. aasta aruannetest iga ettevõtte kohta välja neli põhilist näitajat: piima müügist saadud tulu, piima kogutoodang, lüpsilehmade arv ja keskmine väljalüps lehma kohta. Paraku jooksis see kavatsus liiva ja seda üsna proosalisel põhjusel. Nimelt suhtuvad ettevõtted oma näitajate kajastamisse väga erinevalt.
Eesti suuremate piimatootjate pingereast
On neid, kel kõik neli eespool mainitud näitajat kenasti tegevusaruandes kirjas, kuid umbes pooltel on üks või teine näitaja jäänud mainimata. Mõnel juhul pole aga võimalik üldse mingit piimatootmise näitajat välja tuua, isegi piima müügist saadud tulu mitte, sest see on koos vilja ja muude saaduste realisatsiooniga pandud ühte patta nn segapõllumajanduse müügina.
Lõpuks leidsin päästerõnga PRIA veebilehelt, kus on kirjas piimatootjatele antud toetuse saajad. Kokku oli neid 2017. aasta lehel 510 ettevõtet, kellest 72 said nn erakorralist kohanemistoetust üle 50 000 euro. Need 72 ongi siin tabelis ritta seatud. Lisaks seitse ettevõtet, kes said üle 50 000 euro toetust kohustuse eest hoiduda piimalehmade arvu suurendamisest.
Võrreldes algselt koostatud poolikute andmetega tabelit ja PRIA toetuste põhjal koostatud tabelit, julgen öelda, et need siin olevas tabelis ära toodud 79 põllumajandusettevõtet ongi Eesti suuremad piimatootjad.
Statistikaameti andmeil toodeti Eestis 2016. aastal piima kokku 783 155 tonni, keskmine väljalüps lehma kohta oli 8878 kilogrammi. Toon siin võrdluseks ära mõnede suuremate ettevõtete vastavad andmed. Näiteks osaühingus Estonia toodeti eelmisel aastal 18 233,8 tonni piima, kusjuures keskmine väljalüps lehma kohta oli 10 514 kilogrammi aastas. Lüpsilehmi oli aasta lõpu seisuga aga 1819. Osaühingus Vändra toodeti 2016. aastal 15 000 tonni piima, majandi 1327 lehma keskmine piimaand oli 11 688 kilogrammi.
Põlva Agros lüpsid lehmad keskmiselt 11 359 kilogrammi aastas (kokku 1111 lüpsilehma), osaühingus Halinga 9045 kilogrammi (1728 lehma), Pae Farmeris 9391 kilogrammi (1198 lehma), aktsiaseltsis Ühinenud Farmid 9294 kilogrammi (1200 lehma). Selliseid tublisid ettevõtteid on Eestis õnneks kümneid ja kümneid.