Veel 19. sajandi lõpupoole oli rukkirääk üks sügisese linnujahi objekte ja räägu röstprae retsepte leidus paljudes kokaraamatutes. Siis aga hakkasid nende lindude asurkonnad läänest alates märgatavalt hõrenema ja alates 1950ndatest võis seda meilgi täheldada. Põllunduse intensiivistumine, eeskätt rohumaade ülivarane niitmine ja orasepõldude kuni kaheksakordne pestitsiididega töötlemine ei jäta seal pesitsevatele lindudele peaaegu üldse järelpõlve kasvatamise võimalust. Looduslikel rohumaadel heinavarumise lõpetamisega aga kaasneb seal mahavajunud heinast viltja pinnakatte teke, mis takistab toidu kättesaamist.
Mitmes Lääne- ja Kesk-Euroopa riigis, kus rukkiräägu asurkonnad on jõudnud lausa väljasuremise äärele, on riiklik loodushoiu süsteem saavutanud maakasutajatega kokkuleppeid, et rääkude asualadel viivitatakse heinavarumise alustamisega juuli keskpaigani, millega seoses makstakse üsna märkimisväärset kompensatsiooni. Sel moel on õnnestunud säilitada ja isegi taastada räägupopulatsioone, näiteks Briti saartel nii Ühendkuningriigis kui ka Iiri vabariigis. Paljudes riikides püütakse heinakoristamisel piirata masinate liikumiskiirust, et niidukimürast liikvele peletatud linnud jõuaksid pageda. Et nad ei jääks järjest kitseneval niitmata alal lõksu, nõutakse niitetöö alustamist põllu keskjoonelt.
Praeguseks on rukkirääkude arv Eestis langenud alla 5000 rääksuja isaslinnu. Eesti kahe linnuatlase andmete võrdluses on rukkiräägu esinemine atlaseruutudes vähenenud umbes 5 protsendi võrra (1980. a paiku leidus teda kolmveerandis ruutudest), kuid asustus on mitmekordselt hõrenenud ja paiguti pole rääkusid enam mitmel kevadel kuuldud.
Päeval pole rääkude häälitsemine nii intensiivne kui öösiti. On tähelepanekuid, et iga isalind rajab rohkem kui ühe pesa, mille isasega liitunud emalind valmis ehitab ja sinna 6 kuni 14 muna muneb. Need on kollakasruuge põhivärvuse ja punakaspruunide või violetsete laikudega. Munakurn jääb emalinnu hooleks ja umbes 18päevase haudumise järel kooruvad pruunikasmustad pojad, enamasti jaanipäeva paiku. Juba järgmisel päeval õpetab ema oma pojukesi toitu, peamiselt putukaid, tigusid ja vihmausse leidma. Kolmandal elupäeval saavad nad sellega iseseisvalt hakkama. Lendama hakkavad noored viie nädala vanuselt, aga pesakonnad hajuvad juba enne seda.
Osa emalinde löövad lahku vaid paarinädalastest poegadest ja soetavad teisegi pesakonna. Juuli teisel poolel hakkavad vanalinnud sulgima, kaotavad sellal hoosuled ja jäävad paariks nädalaks hoopis jalameesteks. Augusti teisel poolel asutakse ükshaaval rändele ja septembri lõpuks on rukkiräägud meilt läinud.
Rukkirääk on Iirimaa rahvuslind. 1995. aastal valiti ta Eestis aasta linnuks.