Ürdid, mida võiks iga kuu tagant aknalauale asetatud potti-kasti külvata, et jälle värsket võtta oleks: aed-harakputk, basiilikud, põld-võõrkapsas, till, kress-salat ja suhkruherned.
Taimravis kasutatakse enamasti mitme taime segust valmistatud teesid, tinktuure, hautisi vm ravimivorme. Rasva ainevahetust soodustavad iisop ja tüümian. Soolavaese või -vaba dieedi korral on sobivaimad piparrohi, majoraan, basiilik ja tüümian. Hästi sobivad ka seller ja till, eriti nende seemned.
Seedehäirete vastu on head piparmünt ja salvei, puhituse korral köömen, koriander ja tüümian. Paljudel meie igapäevases toidus kasutatavail maitsetaimedel on rahustav ja valuvaigistav toime, näiteks avaldavad rahustavat mõju tüümian, till ja basiilik. Närvisüsteemi tugevdavad tüümian, majoraan ja basiilik.
Valuvaigistavalt ja südametalitlust tugevdavalt mõjuvad piparmünt ja majoraan. Unetuse vastu soovitatakse melissi ja tüümiani. Hingamisteede haiguste korral aitavad tüümian, salvei ja iisop. Röga lahtistavad tüümian, pune ja salvei.
Vereringet tugevdavad ja veresooni laiendavad majoraan ja piparmünt. Antiseptilise ja desinfitseeriva toimega on tüümian, salvei, majoraan ja sibul. Maksa talitlust ja sapi eritumist soodustavad piparmünt ja salvei.
Korraga mitme haigusnähu vastu on kasu tüümianist, salveist ja majoraanist.
Mitme maitsetaime tõmmist võib edukalt kasutada välispidiselt kuristamiseks, näiteks salveid ja iisopit. Eriti värskendavalt, desinfitseerivalt ja toonust tõstvalt mõjub vann, millele on lisatud piparmündilehti, tüümiani ja salveid.
- Murulauk on suure C-vitamiini- ja rauasisaldusega. Eriti hästi ilmnevad murulaugu maitseomadused segatuna hapukoore või võiga. Et murulaugu õrnad vitamiinid kaduma ei läheks, haki seda toidule vahetult enne valmimist.
- Sidrunmeliss eelistab päikeselist kasvukohta. Selle tugevalt sidrunilõhnalise taime lehti kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult. Sobib salatitesse, suvistesse jookidesse, kohupiimast võileivakatetesse.
- Basiilik on Itaalia köögi põhimaitseaine ja maitsetaimede kuningas, sest dubleerib kõiki klassikalisi vürtse ja sobib väga paljudesse roogadesse. Roheline ja punane basiilik tahavad varjulist ja sooja kasvukohta ega kannata kuivust.
- Jääsalat on vähenõudlik, hakkab aknalaual ilusti kasvama. Talub ka sooja ja kuiva kasvukohta.
- Petersell sisaldab rohkesti C-vitamiini, karotiini ja mikroelemente. 20 grammi petersellilehti katab päevase C-vitamiini vajaduse, tänu soodsale kaltsiumi ja fosfori vahekorrale parandab seedimist ja on rahustava toimega.
- Pune on mitmeaastane tugeva lõhnaga taim, kasvab 25–50 cm kõrguseks. Pune on kõige tuntum pitsamaitseaine.
- Aed-põõsastill on aknalaual kasvatamiseks sobivaim tillisort, on aedtillist lopsakam ja vähenõudlikum.
- Roheline sibul. Ajatamiseks tuleb sibulamugul panna veega täidetud anumasse nii, et mugul vett ei puuduta: sibul ajab juured ise kiiresti vette. Vee sees olles läheb sibul haisema. Enne lõika sibula ülaosalt väike tükk maha, siis läheb see hõlpsamini kasvama.