Piima kokkuostuhind kahanes augustis pea protsendi võrra
30. september 2019, 11:19
Piima keskmine kokkuostuhind kahanes augustis aastavõrdluses 0,9 protsenti 300,56 eurole tonnist.
Naturaalkaalus osteti Eesti põllumajandustootjatelt augustis kokku 65 200 tonni piima, mullu samal kuul aga 64 200 tonni, selgus statistikaameti andmetest.
Seejuures oli eliitsordi piima kokkuost 47 700 tonni, mida oli 24,9 protsenti rohkem kui mullu augustis.
Kõrgemat sorti piima osteti kokku 17 100 tonni ehk 33,7 protsenti vähem kui mullu samal ajal. Esimese sordi piima kokkuost kasvas augustis aastavõrdluses kaks korda 400 tonnini.
Piima keskmine rasvasisaldus oli tänavu augustikuus 3,8 protsenti ja valgusisaldus 3,3 protsenti.
Piimatööstused tootsid augustis 9000 tonni joogipiima, mida on 1,1 protsenti vähem kui aasta varem, kooretootmine püsis mullusel tasemel ehk 2500 tonnil ning hapendatud piima tootmine kahanes 2,9 protsenti 3400 tonnile.
Võid toodeti augustikuus 400 tonni, mida oli täpselt sama palju kui 2018. aasta augustis.
Juustutoodete maht kasvas aastaga 2,7 protsenti 3800 tonnini. Kohupiim moodustas juustutoodetest 42,1 protsenti ehk 1600 tonni.